La maternidad inspira mi cocina

Hoy es un día muy especial para mí y mi cocina, ya que comienza mi colaboración en el Club de las Madres Felices. Lo primero que quiero es darles las gracias por haberme invitado a participar en este lugar de encuentro de padres y madres. Espero compartir con todos vosotros muchas cosas.

Me presento

Me llamo Ana María, aunque en esta tribu 2.0 se me conoce más como Cocinando entre Olivos o @anaentreolivos. Antes era historiadora y trabajaba en un museo pero la crisis cambió mi vida y  ahora soy bloguera, twittera y feisbukera. Pero ante todo soy madre (de dos niños). Me interesa todo lo relacionado con la gastronomía, la  alimentación y por supuesto la maternidad.

Comencé con el blog hace ya algo más de cuatro años como algo personal pero poco a poco se convirtió en algo más. Ahora comparto mi cocina con todo aquel que quiera pasarse por ella. Desde siempre me ha gustado la cocina, buscar nuevas recetas, hojear una revista o un libro de cocina… Para mí es un gran placer y disfruto mucho cocinando para los demás. En la cocina me relajo y me olvido de todo.

El cambio tras la maternidad

Pero tengo que deciros que desde que soy madre todo ha cambiado. Sobre todo desde que comenzó con la alimentación complementaria. Entrábamos en una nueva etapa. Me traje de la revisión una página con algunas recomendaciones y la dirección de un par de webs… fue llegar a casa y comencé a buscar todo tipo de información, a imprimir tablas de alimentos por edades, me compré el libro de Carlos González.

El cambio también llegó a mi cocina

Y fue en ese momento cuando mi cocina cambió, siempre me había preocupado lo que compraba y lo que comía pero ahora era diferente, ahora tenía que alimentar a mi hijo, ¡menuda responsabilidad! Me obsesioné con las etiquetas, con la procedencia de los alimentos, quería que comiese los purés más sanos y por supuesto los más ricos. Siguió con su teta pero comía de todo y le gustaba probar de todo. Enseguida quiso comer sin triturar, reconozco que me ha puesto las cosas muy fáciles.

Y no sé si tendrá algo que ver que desde la barriga asistió con regularidad a la Escuela de Cocina. Y cuando era un bebé pequeño me lo llevaba a clase. En cuanto ve que voy a preparar algo me dice “¿mamá qué haces?”, muchas veces coge su taburete y lo pone a mi lado. Se empeña en mover los fideos de su sopa, o batir el huevo de su tortilla…y yo le dejo hacer.

Lo que más le gusta es hacer magdalenas (la primera vez que me ayudó a hacerlas llamó a sus abuelos y a todos sus tíos para contárselo, ¡estaba feliz!) . Pero adora también preparar una pizza. Yo le pongo todos los ingredientes picaditos y él sólo tiene que ir poniéndolos en la masa. Una vez que  la he metido en el horno coloca su silla frente al horno y se sienta a mirar cómo está .

Os animo a todos a que el fin de semana cocinéis con vuestros hijos. Vais a compartir un tiempo maravilloso y es una forma de animarles a comer de todo, porque si lo han hecho ellos se lo van a comer mucho mejor.

En definitiva, en la cocina soy una madre feliz y mis hijos me inspiran en todo lo que cocino.

Ana María Gutierrez

Autora del blog Cocinando entre olivos